田尾和俊 たおかずとし
フードライター／評論家／麺通団団長
讃岐うどんの穴場探検仲間を勝手に集めて結成した「麺通団」の団長。タウン誌「ＴＪＫagawa」元編集発行人。
1989年よりうどん店探訪記「ゲリラうどん通ごっこ」（略称「ゲリ通」）の連載をはじめる。
「ゲリラうどん通ごっこ」をまとめた「恐るべきさぬきうどん」が香川県内でベストセラーに。
雑誌編集を通して蓄積したノウハウを元に、2003年４月より四国学院大学の教授として発想の仕方などを教える。
讃岐うどんのみならず「アイデアの素」「魂の情報発信」「人を動かすプロモーション」と言った様々なテーマでの講演多数。
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| 出身・ゆかり | 香川県 |
|---|---|
| オンライン対応 | 可 |
| 職業 | 専門家、大学教授、評論家、料理関係者 |
| 出演形式 | 講演、トークショー、ウェビナー |
| 講演ジャンル |
|
主な講演テーマ
経歴
| 1956年 | 香川県出身。 |
|---|
＜受賞＞
1999年 高松市『文化奨励賞』受賞
2003年 香川県『かがわ21世紀大賞』受賞
2006年 四国運輸局『四国観光殿堂』殿堂入り
講演料の目安
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